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MENU

地産地消をコンセプトに淡路島産のお肉や野菜、魚介を使用した料理をご提供。
居心地の良い落ち着いた店内は、
ご家族やご友人とのお食事・記念日など様々なシーンに最適です。

COURSE
LUNCH 11:00 ～ 16:00（L.O. 14:30）／
DINNER 17:00 ～ 21:00（L.O. 19:30）

BUCHI（ブチ）～淡路島地産地消コース～

BUCHI（ブチ）
～淡路島地産地消コース～

全9品　ランチ 5,000円／
ディナー 6,000円

  • Stuzzichini
    淡路玉ねぎのパンナコッタ
  • Antipasti
    島の提携農園で採れたこだわり野菜の盛り合わせ
  • Pesci
    岩屋で揚がった鮮魚のポワレ島キャベツのサフランスープ仕立て
  • Primi Piatti
    あわじ手延べうどん「淡路 金山」岩屋のシラスと自家製サルシッチャのカチョ エ ぺぺ
  • Carni
    県産牛フィレ肉のオーブン焼きそのジュと赤ワインのソース
  • Dolci
    なると金時のボネ 島の柑橘ソース
  • Petit Four
    プティフール
  • Pane
    自家製パン
  • Caffè o tè
    淡路･春藤珈琲焙煎所のコーヒー or ムレスナ（セイロン）ティー
SPECIALE （スぺシャーレ）～シェフのおすすめコース～

SPECIALE （スぺシャーレ）
～シェフのおすすめコース～

全11品　8,000円

  • Stuzzichini
    淡路玉ねぎのパンナコッタ
  • Antipasti
    島の提携農園で採れたこだわり野菜の盛り合わせ
  • Antipasti
    あわじ鶏と北坂養鶏場さくらたまごの温度卵 トリュフヴィネグレット

  • Primi Piatti
    あわじ手延べそうめん「ちどり絲」岩屋で揚がった白身魚のアクアパッツァソース
  • Primi Piatti
    但馬鴨ササミと島野菜の県産カルナローリ米のリゾット 赤ワインソース
  • Pesci
    岩屋で揚がった鮮魚のみじん粉フリット ほうれん草のソース
  • Carni
    県産牛フィレ肉のオーブン焼き そのジュと南京町 干し貝柱のソース
  • Dolci
    県産フロマージュブランと果実のエスプーマ ホワイトチョコレートのジュレ 抹茶風味のオリーブオイル
  • Petit Four
    プティフール
  • Pane
    自家製パン
  • Caffè o tè
    淡路･春藤珈琲焙煎所のコーヒー or ムレスナ（セイロン）ティー
※画像はイメージです

SUPREMO（シュプリーモ）

～シェフのおまかせコース～

ローカルガストロノミーBUCHI 総料理長 矢野が
淡路島の厳選した地産食材をふんだんに使い
さまざまな食材で創るその日限りの特別コース
シェフの確かな経験とインスピレーションを基にした和モダン イタリアンは
手間を惜しまず作り上げた大胆かつ繊細な一皿たち
大切なひとときにふさわしい至高のお料理を是非ご体験ください

完全予約制10,000円～

クリスマス限定コース
提供期間 2024年12月23日（月）～12月25日（水）

期間限定のクリスマスコース。
シェフ矢野が厳選した新鮮野菜や、地元の食材をふんだんに使用した品々でクリスマスの季節を彩ります。
大切な人と大切な時間を、ぜひBUCHI（ブチ）でお過ごしください。

Stella

Stella

全9品 6,600円（税込）※ランチのみ

  • Stuzzichini
    島のカリフラワーのパンナコッタ うま味のジュレ
  • Antipasti
    島の提携農園で採れたこだわり野菜の盛り合わせ
  • Pesci
    岩屋で揚がった鮮魚のポワレ 南瓜のポタージュ仕立て アブルーガキャビア添え
  • Primi Piatti
    あわじ手延べうどん「淡路 金山」但馬鴨のラグーソース
  • Secondi Piatti
    県産牛フィレ肉のオーブン焼き スイートワインのソース
  • Dolci
    クリスマスの「パネットーネ」とナルトみかんのスフォルマート
  • Petit Four
    プティフール
  • Pane
    自家製パン
  • Caffè o tè
    淡路･春藤珈琲焙煎所のコーヒー or ムレスナ（セイロン）ティー
Natale

Natale

全10品 11,000円（税込）※ランチ、ディナー共通

  • Stuzzichini
    島のカリフラワーのパンナコッタ うま味のジュレとアブルーガキャビア添え
  • Antipasti
    島の提携農園で採れたこだわり野菜と自家製ハムの盛り合わせ
  • Antipasti
    岩屋で揚がったハマチの炙りカルパッチョ 自家製カラスミ添え
  • Antipasti Cardi
    岩屋で揚がった鮮魚のポワレと但馬鴨のポルペッティー二
    あわじ手延べ節そうめん入りコンソメスープ仕立て
  • Risotto
    活鮑と県産カルナローリ米の「カチョ エ ぺぺ」リゾット
  • Carni
    県産牛フィレ肉のオーブン焼き スイートワインのソース フレッシュ黒トリュフ添え
  • Dolci
    クリスマスの「パネットーネ」とナルトみかんのスフォルマート
  • Petit Four
    プティフール
  • Pane
    自家製パン
  • Caffè o tè
    淡路･春藤珈琲焙煎所のコーヒー or ムレスナ（セイロン）ティー
※画像はイメージです

CELEBRATION CAKE

イタリアのお祝いミモザケーキ

イタリアのお祝いミモザケーキ

イタリアで定番のミモザケーキで
サプライズのお祝いはいかがでしょうか。

ケーキサイズ

  • 4号

    3,200円

  • 5号

    3,600円

  • 6号

    4,200円

前日までにご予約ください。

甘酸っぱいお祝いミックスベリーケーキ

甘酸っぱいお祝いミックスベリーケーキ

ミックスベリーをたっぷり使い甘酸っぱいケーキは見た目も可愛らしくお祝いにおすすめです。

ケーキサイズ

  • 4号

    3,600円

  • 5号

    4,800円

  • 6号

    5,800円

前日までにご予約ください。

シェフ一押し お祝いモンブランケーキ

シェフ一押し お祝いモンブランケーキ

栗を贅沢に使用したシェフ一押しのお祝いモンブランケーキ！！
お子様から大人の方まで喜ばれるケーキです。

ケーキサイズ

  • 4号

    3,800円

  • 5号

    5,000円

  • 6号

    6,200円

前日までにご予約ください。

Vacation Rental

別荘画像1 別荘画像2

Coral Suite Villa awaji

当店から車で2分の立地にある
バーケーションレンタル施設。
一棟貸切のプライベートヴィラでの
宿泊はもちろん、パーティースペースとしても
利用可能です。

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RESERVATION

  • LUNCH 11:00～16:00（L.O. 14:30）
  • DINNER 17:00～21:00（L.O. 19:30）
0799-72-0034 WEB予約

〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋1871番地
MOON JELLY AWAJI RESORT 1F

神戸より約30分　大阪より約60分

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